Chimen (Cavum carvi)

Chimen (Cavum carvi)
Fam. Apiaceae

Denumiri populare: chimion, chimeon, chimin, chiminoc, chim de camp, cimin, piperus, 

Originar din Asia a fost raspandita in lumea intreaga de catre greci, in prezent fiind aclimatizata in mai toate zonele lumii. Utilizat din timpuri stravechi ca si condiment pentru branzeturi, preparate din carne, supe, creme de legume dar si ca planta medicinala

Creste spontan prin fanete si margini de paduri sau in cultura in zona de deal sau montana pana la cea subalpina. In scop terapeutic se folosesc fructele numite impropriu seminte.



Compozitie: fructele contin uleiuri volatile (carvona, limonen, dehidrocarvona, dihidrocarveol), mucilagii, substante albuminoide, glucide, rezine, tanoizi, minerale

Actiune: datorita uleiurilor volatile are actiune carminativa si de stimulare a secretiilor gastrice, actiune spasmolitica, antiinflamatorie la nivelul tubului digestiv, calmanta a colicilor intestinale (util pentru sugari), actiune expectoranta (fluidifica secretiile bronsice, ajuta la eliminarea secretiilor in exces de la nivelul arborelui bronsic) si totodata uleiul volatil de chimen este antihistaminic, reduce reactiile alergice in caz de astm bronsic, galactogog (stimuleaza secretia lactata), imunatateste circulatia cerebrala, are actiune tonica asupra sistemului nervos, efect antitumoral (conform unor studii efectuate in Japonia, chimenul impiedica dezvoltarea celulelor cancerose la nivelul organelor digestive), actiune antimicotica, vermifuga, insecticida, eficient inclusiv pentru tratarea scabiei.

Indicatii:astm bronsic, anorexie, dispepsii diverse, colici abdominale, flatulenta, astenie fizica, pentru stimularea secretiei lactate, cancer de colon (inhiba dezvoltarea tumorilor si previne aparitia cancerului de colon), cancer de piele

Contraindicatii: la femeile gravide supradozajul (peste 7g/zi) poate declansa avortul spontan, la copii mici foarte rar poate declansa crize de epilepsie (de aceea se recomanda folosirea fenicolului)

Mod de administrare: infuzie, pulbere, tinctura
Infuzia se prepara dintr-o lingurita de seminte de cjmion la o cana de apa clocotita, lasata la infuzat 5-10 minute; se beau 2- 3 cani pe zi ; eficient pentru tratarea dispepsiilor, gastritelor, indeparteaza halena fetida
Pulberea se obtine prin macinarea boabelor de chimion; se administreaza cate 1/2 lingurita care se tine sub limba cateva minute, apoi se inghite cu apa ; eficienta pentru combaterea cancerului digestiv in cure de 3 luni cu 1 luna pauza, apoi se reia; ajuta la refacerea florei saprofite, imbunatateste digestia, combate crampele intestinale
Tinctura, se administreaza cate 30- 50 de picaturi de 3 ori pe zi; in cure de 2 saptamani poate creste imunitatea, util in caz de raceli
Uleiul volatil, obtinut prin procedee industriale, se administreaza 1- 3 picaturi de 2 - 3 ori pe zi la copii itre 1- 6 ani, 2- 6 picaturi pe zi la copii peste 6 -16 ani si sub 1 picatura pe zi la copii sub 1 an ; este eficient pentru tratarea parazitozelor intestinale, avand efecte puternic vermifuge, insecticide.
Ulei pentru uz extern se obtine din 1/2 litru de ulei de masline sau floarea dsoarelui in care se pun 10 linguri de seminte de chimen si se lasa la macerat 2 saptamani, apoi se strecoara si se adauga 20 de picaturi de ulei volatil dupa care se pune in sticla ermetic inchisa si se pastreaza la loc racoros si ferit de lumina.Se administreaza in uz extern in afectiuni ale pielii: are efect puternic antibiotic (aplicat direct pe rana impotriva virusului tetanic), antimicotic in tratarea micozelor, candidozelor buco-faringiene, scabie (aplicatii locale de 4- 6 ori pe zi)