Cimbru (Satureja hortensis)

Cimbru (Satureja hortensis)
Fam. Lamiaceae
Cu varietatile sale: cimbrisorul salbatic (Thymus pulegioides), cimbrisorul de munte (Thymus serpyllum), cimbrisorul de gradina (Thymus vulgaris)

Denumiri populare: balsami, schinduf, cimbrul ciobanului, iarba cucului, timion timbrisoare, cimbru pasaresc, lamaita, lamaioara

Planta ale carei virtuti culinare dar si terapeutice se cunosc din cele mai vechi timpuri. Cimbrisorul (genul Thymus) creste spontan pe coline, poiene, luminisuri de padure, stancile montane si se inrudeste cu cimbrul de cultura (Satureja hortensis) numit si cimbru mirositor. In unele tari precum Spania, Franta, Italia, Portugalia, Maroc, Siberia, el creste spontan la altitudine mare in timp ce in Romania si Elvetia se cultiva aceasta planta.

Compozitie: uleiuri volatile (carvacol, linalol, pinen, borneol, timol), taninuri, substante amare, saruri minerale, mucilagii

Actiune: antiseptic intestinal, stomahic, carminativ, coleretic, colagog, expectorant; calmant al tusei, diuretic, analgezic, tonic capilar, vermifug

Indicatii: intern: dispepsii, dischinezii biliare, viermi intestinali, extern: plagi, reumatism, guta, seboree

Mod de administrare: infuzie, tinctura, frunze proaspete (poate fi folosit atat in stare proaspata cat si uscata)
Frunzele proaspete sunt folosite pentru aromatizarea si condimentarea preparatelor culinare, avand si efect terapeutic (ajuta digestia, stimuleaza functia hepato-biliara, sprijina functia pancreatica) 
Infuzia, se prepara din 1- 2 lingurite de planta uscata si maruntita la 250 ml apa clocotita care se lasa la infuzat 5-10 minute, apoi se strecoara si se consuma 2- 3 cani pe zi. Sub forma de gargara poate fi administrat in amigdalite, faringite, laringite
Tinctura se prepara din frunze si inflorescente (culese la soarele amiezii) puse intr-o sticla peste care se toarna alcool de 60-70 de grade, se inchide ermetic si se lasa la macerat timp de 15 zile, se administreaza cate 20 de picaturi de 3 ori pe zi pentru dischinezii biliare, dispepsii gastro-intestinale, viermi intestinali, enterocolite, tuse, bronsite