Negrilica (Nigella sativa)

Negrilica (Nigella sativa)
Fam. Ranunculaceae

Denumiri populare: negrusca de cultura (Nigella sativa), negrusca salbatica (Nigella arvensis), chica voinicului (Nigella damascena), chimen negru, nigeluta, negrosica, coriandru roman, seminte de ceapa neagra sau susan n egru, cernusca, negrusca de cultura

Planta aromata condimentara, poate fi in egala masura ornamentala in gradina. Creste sub forma de tufa scunda, cu flori stelate alb- albastre ca cerul din care iau nastere capsule ca niste gogoase pline cu seminte negre ca funinginea, care emana o aroma placuta. Originara din Orient este cultivata si intrebuintata pentru proprietatile ei atat in arta culinara cat si in scop terapeutic, in India, Egipt, tarile din Orientul Mijlociu de peste 2000 de ani. Hipocrat, parintele medicinei mentioneaza utilizarea plantei in tratrarea bolilor de ficat si tulburari metabolice.

Semintele de negrilica, asemanatoare la gust cu oregano, sunt mult apreciate de bucataria indiana, turca, libaneza, iraniana, pentru preparatele din carne, legume, branza, supe, ciorbe si mancaruri

Compozitie: glicozizi, alcaloizi, aminoacizi, triterpene, flavone, saponine, steroizi de tipul ergostan (obtusifoliol), lipide, glucide, rezine, taninuri, uleiuri volatile (nigelna si chinona), acizi grasi esentiali de tipul omega 3 si omega 6,

Actiune: nigelona imprima semintelor de negrilica proprietati antihistaminice, antialergice, diminuand spasmele bronsice si laringiene de natura alergica, autoimuna specifica astmului bromnsic, efect bronhodilatator dar si tonic, aperitiv, emenagog, carminativ, vermifug, combate viermii intestinali (limbricii si teniile), meteorismul, colicile intestinale, vasodilatator cerebral, antiplegic, antitumoral, galactogog (stimuloent al lactatiei), stimuleaza sistemul imunitar si contribuie la sinteza prostaglandinelor, elemente esentiale in lupta impotriva infectiilor, reactiilor alergice sau bolilor canceroase, stimuleaza regenerarea maduvei spinarii si impiedica dezvoltarea tumorilor, are putermnice efecte antibacteriene si antivirale, creste viteza de vindecare si stimuleaza cicatrizarea, scade valorile glicemiei, creste potenta sexuala, echilibreaza activitatea hormonala, stimuleaza aparitia fluxurilor menstruale intarziate, stimuleaza lactatia la lauze, are efecte afrodisiace

Indicatii: astm bronsic, bronho-pneumopatii, boli autoimune (stimuleaza sistemul imunitar si creste rezistenta la infectii), SIDA, cancer, diabet zaharat, tulburari de dinamica sexuala, convalescenta (grabeste vindecarea), alergii diverse, disfunctii hormonale, dereglari de ciclu menstrual, stimularea secretiei lactate la mamele care alapteaza, verminoze, anorexie, alergii si boli eruptive ale pielii, paralizii (datorita actiunii decontracturante, miorelaxante). Negrilica se recomanda a fi administrata, ca adjuvant, in cancer, preventiv si curativ - in toate formele cu localizare abdominala in special in cazul tumorilor pancreasului.

Contraindicatii: din cauza toxicitatii, aceste seminte nu se administreaza in cazul copiilor. In doze de 0,8-1,6 g /zi pulbere sau (peste 90semintele de negrilica) se pot dovedi a fi relativ toxice. Deoarece principiile din seminte stimuleaza contractiile uterului, negrilica este contraindicata in sarcina.
Pentru evitarea oricaror neplaceri, se recomanda utilizarea in cantitate mica, in scopuri condimentare a semintelor de negrilica si prajirea lor inainte de intrebuintare pentru ca astfel se elimina substantele toxice

Mod de administrare: pulbere din seminte de negrilica,
Faina de negrilica plamadita in zeama de varza (3 lingurite de faină, care se macereaza peste noapte in 1 litru de suc de varza). Se beau, dupa strecurare, treptat 5 pahare din acest extract, primele 2, dimineata pe stomacul gol, la 3 ore distanta intre portii. Doar la 30 de minute de la administrarea celui de-al doilea pahar, se poate manca, indicata in ascaridioza si in teniaza
* Faina de negrilica, amestecata cu faina de susan (1 parte faina de negrilica, 3 parti faina de susan), se administreaza (cate 1 lingurita de 2 ori / zi) in cazul afectiunilor cutanate eruptive.
* Pentru celelalte recomandari, faina de negrilica se ia cu apa sau mai bine amestecata cu miere (un varf de cuţit, de 2 ori / zi).


Semintele de negrilica fierte in vin se folosesc contra bolilor de stomac. Se pun 1—2 lingurite de seminte macinate la un litru de vin, se fierb 5-10 min, apoi se lasa la infuzat si se strecoara. Se consuma inainte de mesele principale, cate un paharel. Are efect si in astm, ameteli, stimularea poftei de mancare, ca afrodisiac etc.